Em restaurantes, pizzarias, bufês e padarias e outros tipos de estabelecimentos comerciais os fornos industriais são muito utilizados, pois têm capacidade maior do que um forno convencional para assar alimentos. A maioria das fábricas que produz fornos industriais já planeja esses equipamentos com funcionamento a gás, entrada de gás reversível e pedras refratárias que dissipam o calor. O calor dentro de um forno convencional pode chegar até a 200 graus Celsius, otimizando o processo de cozimento dos alimentos em grande quantidade. O forno industrial da fabricante Tron é produzido em aço galvanizado e pintura eletrostática que resiste à altas temperaturas. Ideal para cozinhas de hotéis e restaurantes, os fornos para cozinha industriais garantem a qualidade e o sabor dos alimentos assados ou cozidos, como carnes e massas.
Forno Industrial usado
A compra de um forno Industrial usado pode ser uma boa opção para quem está começando um negócio e tem pouco capital. Geralmente o preço de um forno industrial usado está relacionado ao seu estado de conservação ou até mesmo à urgência do vendedor.
Forno industrial a gás
Um forno industrial a gás pode gerar uma grande economia em relação a outros tipos de combustível como forno elétrico ou mesmo em relação a outros combustíveis fósseis. No mercado há muitos modelos de forno industrial a gás.
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