Uma balança mecânica é um dispositivo que mede o peso e o exibe em um formato analógico. A diferença entre uma balança mecânica e uma balança digital é a interface que exibe a informação e o fato de que uma balança digital requer uma bateria ao passo que uma balança mecânica não necessita de qualquer fonte de energia externa para funcionar. Estes tipos de balanças são utilizadas para finalidades inumeráveis. Na indústria e na ciência, as balanças digitais são frequentemente usadas, pois elas podem apresentar medidas exatas de baixos pesos para quantidades muito incrementais. Balanças mecânicas ainda são usadas de muitas maneiras práticas nas casas.
Numa residência é mais comum encontrar uma balança mecânica em uma cozinha ou em um banheiro. Em uma cozinha uma balança mecânica pode ser usada para pesar ingredientes que serão utilizados para executar receitas culinárias. Ela pode ser uma ferramenta útil para pessoas que precisam fazer a medição de sua dieta e tem a necessidade de estar consumindo porções de alimentos específicos. As balanças mecânicas encontradas em banheiros medem pesos muito maiores: o peso dos seres humanos. Ambos os tipos de balanças exibem os pesos usando um mostrador.Uma balança mecânica que é utilizada para medir o peso humano normalmente tem como limite cerca de 135 a 160 quilogramas. Para as pessoas que precisam medir seu peso acima desse limite, uma balança especial pode ser necessária. Os limites de peso das balanças de cozinha variam um pouco. Algumas medem apenas até cerca de metade de um quilograma, enquanto outras podem fazer medições de até 9 quilos.
Alguns tipos de balanças mecânicas para a cozinha tem um topo em forma de tigela de modo que eles podem adequadamente conter os alimentos que devem ser pesados. Isto é especialmente útil quando os líquidos ou sopas precisam ser medidos. Também é útil para a pesagem de alimentos sólidos, como o arroz, as farinhas e os legumes como ervilhas e milhos. Com uma bacia acoplada ao topo da balança, tais itens podem ser pesados sem que o alimento derrame ou caia para fora da balança.
A maioria das lojas domésticas possuem uma variedade de tipos de balanças mecânicas para o lar. As balanças são normalmente vendidas ao lado dos seus homólogos digitais. Dependendo da qualidade da balança, qualquer tipo de balança mecânica pode variar um pouco no preço. Além disso, quanto mais específicas forem as medidas que uma balança deve oferecer, normalmente mais caras elas serão. Isto não se aplica, no entanto, para as balanças de cozinha que só pesam pequenas quantidades e são naturalmente obrigadas a dar medidas adicionais.
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